Gusto
Il Negroni è un cocktail pre dinner che ha più di 100 anni. Inventato dal conte Camillo Negroni, è composto da bitter Campari, gin e vermouth rosso in parti uguali, con un'immancabile fettina d'arancia.
Il porridge vale una colazione completa, nutriente e che sazia a lungo. In questo modo, si rispettano i ritmi biologici dell’organismo che vede il metabolismo molto attivo nelle prime ore della giornata – a partire dalle 3-4 del mattino – per avere un calo fisiologico attorno alle 22-24.
L’insalata d’anguria fichi e feta, fino al mese di settembre, riempie il piatto d’estate con tutti i suoi profumi, ingredienti semplici ma in succoso equilibrio tra dolce e salato.
La torta greixonera tipica di Ibiza è un incrocio tra uno sformato di pane e una crème caramel. Dolce povero e apparentemente casalingo, è una delizia che trovi in tutti i ristoranti dell'isola.
Il Mimosa è il long drink più facile dell'universo, perfetto per un brunch all'americana o per un aperitivo leggero quando fa molto caldo.
L'insalata di pasta è un piatto paziente con chi fa tardi perche può essere magiata tiepida o fredda, perfetta per chi non ha troppo tempo per cucinare e per chi vuole portare il sapore di casa anche in pausa pranzo.
Come si fa l'hummus? Ecco la ricetta facile di questa crema di ceci e sesamo di origine mediorientale che impazza tra chi osserva un'alimentazione sana e gustosa.
Il pesto alla genovese è una delle ricette italiane su cui si litiga di più. Ecco tutto quello che devi sapere per riconoscere e fare un ottimo pesto alla genovese tradizionale.
Fare la maionese in casa è una sfida ma il tuo peggior nemico è soltanto la paura di sbagliare. Ecco tutto quello che devi sapere per uscirne vincente.
Il riso Venere con gamberi in agrodolce è un’insalata di riso raffinata, da offrire in qualsiasi raduno estivo come antipasto in bicchieri minuscoli o come piatto unico.
Conosci la storia dello Spritz e tutte le sue possibili varianti? Scopri con noi i twist del cocktail più amato.
La condizione indispensabile per cucinare un buon roastbeef all'inglese è acquistare dell'ottima lombata di manzo e seguire fedelmente le tabelle dei metodi e dei tempi di cottura.