L’orzo integrale, i beta-glucani e una zuppa tra Persia e Baltico raccontano come la nutrizione funzionale sappia essere insieme scienza, memoria e piacere, senza rinunciare a un pizzico di gioia di vivere.
Una cosa non è bella perché è bella in sé ma perché è lo splendore del vero
Platone - Jean Luc Godard