Cos'è il brodo di giuggiole? Un liquore veneto, un modo di dire, ma anche un frutto caro alla tradizione cinese. Marco Montagnani ne svela l’uso, tra taoismo e cucina.
Il guardare una cosa è ben diverso dal vederla. Non si vede una cosa finché non se ne vede la bellezza
Oscar Wilde
Novembre arriva con quell’energia da “adesso sistemo tutto” che di solito dura fino alla seconda settimana. Poi ricompaiono messaggi lasciati a metà, decisioni prese un po’ troppo in fretta, conti da rifare e conversazioni che avevamo elegantemente parcheggiato. La prima parte del mese è più sociale e leggera. La seconda alza il volume e rende tutto un po’ meno improrogabile.