Ho passato la vita a spiegare agli scettici che ci vuole profondità per vivere con leggerezza, poi mi sono arresa e ho deciso di seguire la mia vocazione: sono una Spacciatrice di Frivolezze.
Vivo come se non ci fosse un piano B e mi entusiasmo per tutto ciò che piace (forse) al 2% della popolazione mondiale. Sono orrendamente posh, chiacchiero troppo e ho una gatta.
Giornalista, food writer, cuoca con la mania del controllo, qui sono La Direttrice Editoriale.
Dicci che riso utilizzi per il risotto e ti diremo qual è il tuo stile: risotto di zucca e salsiccia con l’energia lombarda o con la flemma veneta? Carnaroli o Vialone Nano? Salsiccia o pasta di salame? In ogni caso, questa ricetta profuma d’autunno e allegria.
La mostra “Heroes: Bowie by Sukita” esposta dal 10 ottobre 2020 al 31 gennaio 2021 a Palazzo Sant’Elia, Palermo, racconta il lavoro fotografico e l’intenso scambio umano e professionale tra il grande fotografo MasayoshiSukita e il Duca Bianco.
Talmente buona e facile da fare che metterà d’accordo tutti: la zuppa di fagioli cannellini e speck piacerà sia ai puristi che cucineranno solo legumi che avranno coltivato personalmente sia ai disperati che ripiegheranno sui fagioli in scatola.
Antipasto o piatto unico? Per fare una gustosissima torta salata è sufficiente conoscere alcuni trucchi e, dopo un po’ di pratica, è divertente sostituire gli ingredienti seguendo la fantasia (e quello che resta in frigorifero).
La settima edizione di Biennale Gherdëina, la mostra internazionale di arte contemporanea nello spazio pubblico di Ortisei in Val Gardena si concluderà il 20 ottobre 2020, chiudendo la stagione turistica di uno dei luoghi più belli del mondo.
L’Adieu des glaciers: in mostra al Forte di Bard la ricerca fotografica e scientifica sui ghiacciai della Valle d’Aosta.
Una torta delle nonne, quella che si preparava (e si prepara ancora) per dare nuova dignità al pane raffermo. Il dolce di pane è preparato in maniera trasversale tra Veneto e Lombardia, con qualche differenza ma con lo stesso scopo: economizzare con gusto e intelligenza.
Perché le meringhe non ti sono mai venute bianche e friabili come quelle del pasticcere? Ecco qui tutti i segreti per fare anche tu le meringhe perfette.
L’hamburger diventa gourmet grazie a una ricetta che porta la firma di Andrea Manfredini, chef di grande esperienza, con una naturale inclinazione per prodotti spesso introvabili.
La ricetta originale del cocktail Spicy Oddity di Massimiliano Lanciotti per Crash Roma, un omaggio a una pietra miliare della discografia e la celebrazione della riapertura dei locali dopo il lockdown, l’inizio dell’estate, e la ripresa dei concerti dal vivo.
