La personale italiana di Geumhyung Jeong
L’artista coreana Geumhyung Jeong arriva per la prima volta in Italia con Upgrade in progress, mostra site-specific commissionata dalla Fondazione Modena Arti Visive.
Ho passato la vita a spiegare agli scettici che ci vuole profondità per vivere con leggerezza, poi mi sono arresa e ho deciso di seguire la mia vocazione: sono una Spacciatrice di Frivolezze.
Vivo come se non ci fosse un piano B e mi entusiasmo per tutto ciò che piace (forse) al 2% della popolazione mondiale. Sono orrendamente posh, chiacchiero troppo e ho una gatta.
Giornalista, food writer, cuoca con la mania del controllo, qui sono La Direttrice Editoriale.
Sembra una ricetta impegnativa e infatti lo è
Gli gnocchi al sugo di pesce e cozze sono impegnativi ma, per semplificarti la vita, puoi prendere alcune scorciatoie tecniche.
La zucca più tenera
Adesso spiegami perché vuoi cuocere al forno una butternut squash, una zucca tipicamente americana, se non perché ha una notevolissima forma fallica. Voglio dire: è una zucca e di zucche italiane buonissime ne abbiamo a iosa, praticamente in ogni angolo d’orto a chilometro zero. Con la zucca ci facciamo piatti nobili - gnocchi risotti vellutate
VRUMS, le virtual reality rooms
VRUMS il primo centro per lo studio, la divulgazione e la promozione della realtà virtuale, nato a Bologna dalle menti di Vitruvio Virtual Museum, un’equipe altamente specializzata nel settore tecnologico.
Il processo creativo nelle storiche vetrerie muranesi del ‘900
50 opere iconiche in vetro, realizzate tra gli anni ’10 e gli anni ’80 del ‘900 – affiancate dai disegni preparatori e da materiale d’archivio – raccontano la grande storia delle più grandi fabbriche di Murano.
In principio fu l'uovo sbattuto
Questa ricetta di tiramisù è essenziale ed efficacie, quella “di tutti i giorni”. In effetti, l’unica cosa che devi saper fare bene è sbattere un uovo.
Verde senza noia né tristezza
Questa con valeriana piselli fagiolini feta e mandorle è ricca di proteine, è buona e non fa tristezza.
L’ultima e mirabolante impresa discografica
Il 14 febbraio, giorno dedicato a San Valentino protettore degli innamorati, Vinicio Capossela debutta con il nuovo progetto discografico “Bestiario d’Amore”, con un concerto sotto le volte gotiche e gli animali in pietra della Union Chapel di Londra.
Non dire che non sai cucinare
Sembra un piatto da chef stellato e, invece, la ricetta della zuppa di ceci e gamberi è a prova d’abilità subnormale ai fornelli. Il segreto? Saper dosare sale e aromi.
La 15esima edizione al Forte di Bard
Il volume fotografico PHOTOANSA è giunto alla 15° edizione della pubblicazione e, per la prima volta, le immagini più significative dell’anno - legate ai grandi fatti di attualità in Italia e nel mondo, realizzate dai fotografi dell’agenzia – escono dalle pagine stampate per essere esposte al pubblico. Più di cento scatti della quotidianità al Forte