Ho passato la vita a spiegare agli scettici che ci vuole profondità per vivere con leggerezza, poi mi sono arresa e ho deciso di seguire la mia vocazione: sono una Spacciatrice di Frivolezze.
Vivo come se non ci fosse un piano B e mi entusiasmo per tutto ciò che piace (forse) al 2% della popolazione mondiale. Sono orrendamente posh, chiacchiero troppo e ho una gatta.
Giornalista, food writer, cuoca con la mania del controllo, qui sono La Direttrice Editoriale.
Le fettuccine alle zucchine con maggiorana e menta sono una sinfonia di profumi freschi, consistenze croccanti e aromi che fanno l’occhiolino alla cucina mediterranea più raffinata.
La charlotte di fragole è un dolce al cucchiaio elegante e scenografico, perfetto sia per le grandi occasioni primaverili sia per portare un dolce abbastanza veloce a un pic-nic di fine anno scolastico.
In Italia, come a New York con i bodega cats, esistono gli "impie-gatti": felini che vivono in botteghe, uffici e laboratori. La catographer Marianna Zampieri li racconta con il progetto C-AT Work e la nuova mappa interattiva Cat Advisor.
Verde, dolce, delicata, la parmigiana di zucchine è un classico rivisitato che ormai non scandalizza più nessuno, se non le vecchie zie che amano l'ipercalorico a tutti i costi.
Una tavola barocca, ceramiche organiche, arazzi psichedelici: OP visionary decoration è l’universo di Eloisa Gobbo, dove la decorazione è una dichiarazione politica. Fino al 3 maggio, 5 Vie, Milano.
La Irish Pound Cake è una torta quattro quarti che avvolge il palato con un tocco alcolico tipicamente irlandese e ti ricorderà l’ultima volta che hai visto Dublino o Galway.
La pastiera napoletana è molto più di un dolce: è un rito, una sfida e un abbraccio alla tradizione partenopea. In questo articolo ti spieghiamo come prepararla secondo la ricetta classica e come accorciare i tempi senza tradire il suo spirito.
Dicci che mangiatore di zucchine sei e ti daremo la migliore ricetta gurmet per il carpaccio di zucchine marinate che puoi desiderare.
La carbonara classica è un capolavoro ma a volte capita di voler cambiare: se il tuo obiettivo è una pasta cremosa, saporita e con un tocco di leggerezza, ti consigliamo di provarla nella versione veggie con carote e zucchine.
Incontriamo Charlotte Dusart, giovane e brillante Maître Chocolatier belga originaria di Bruxelles, che ha voluto sviluppare a Milano la sua visione moderna della cioccolateria.
I pasteis de nata sono il simbolo gastronomico di Lisbona, irresistibili dolcetti di sfoglia croccante e crema vellutata. Scopri la loro magia, dove gustarli e come ricrearli a casa, con i consigli essenziali per ottenere l'effetto nostalgia al primo morso.
Ti sei mai chiesto se il caffè fa più bene o male? Scopri quando berlo per sfruttarne al massimo i benefici!
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