Ho passato la vita a spiegare agli scettici che ci vuole profondità per vivere con leggerezza, poi mi sono arresa e ho deciso di seguire la mia vocazione: sono una Spacciatrice di Frivolezze.
Vivo come se non ci fosse un piano B e mi entusiasmo per tutto ciò che piace (forse) al 2% della popolazione mondiale. Sono orrendamente posh, chiacchiero troppo e ho una gatta.
Giornalista, food writer, cuoca con la mania del controllo, qui sono La Direttrice Editoriale.
Quando l’estate si avvicina, il palato reclama freschezza, leggerezza e colori brillanti. Quale modo migliore di assecondarlo, se non con un'insalata di seppie con pesche e rucola che unisce mare, frutta matura e un tocco di creatività?
Scopri la ftira, il panino tradizionale maltese, un viaggio tra mare, sole e street food locale, perfetto da gustare in riva al mare con i piedi nella sabbia e lo spirito leggero.
Perché il caffè bevuto "fuori" è spesso imbevibile? Scopri i falsi miti da sfatare e le verità (amare e bollenti) dietro la tazzina più deludente della giornata.
Perché accontentarsi di un panino qualsiasi quando si può mordere la rivoluzione? Gli hamburger veggie ai porcini e fagioli borlotti sono la risposta elegante, sensuale e felicemente vegana al caos della carne tritata.
Le fettuccine alle zucchine con maggiorana e menta sono una sinfonia di profumi freschi, consistenze croccanti e aromi che fanno l’occhiolino alla cucina mediterranea più raffinata.
La charlotte di fragole è un dolce al cucchiaio elegante e scenografico, perfetto sia per le grandi occasioni primaverili sia per portare un dolce abbastanza veloce a un pic-nic di fine anno scolastico.
In Italia, come a New York con i bodega cats, esistono gli "impie-gatti": felini che vivono in botteghe, uffici e laboratori. La catographer Marianna Zampieri li racconta con il progetto C-AT Work e la nuova mappa interattiva Cat Advisor.
Verde, dolce, delicata, la parmigiana di zucchine è un classico rivisitato che ormai non scandalizza più nessuno, se non le vecchie zie che amano l'ipercalorico a tutti i costi.
Una tavola barocca, ceramiche organiche, arazzi psichedelici: OP visionary decoration è l’universo di Eloisa Gobbo, dove la decorazione è una dichiarazione politica. Fino al 3 maggio, 5 Vie, Milano.
La Irish Pound Cake è una torta quattro quarti che avvolge il palato con un tocco alcolico tipicamente irlandese e ti ricorderà l’ultima volta che hai visto Dublino o Galway.
La pastiera napoletana è molto più di un dolce: è un rito, una sfida e un abbraccio alla tradizione partenopea. In questo articolo ti spieghiamo come prepararla secondo la ricetta classica e come accorciare i tempi senza tradire il suo spirito.
Dicci che mangiatore di zucchine sei e ti daremo la migliore ricetta gurmet per il carpaccio di zucchine marinate che puoi desiderare.