Gusto
Scopri come fare una crema spalmabile golosa alle nocciole, proteica, (quasi) sana e fatta in casa per sostituire i prodotti industriali.
Dorati, croccanti, irresistibili: i pastéis de bacalhau sono il peccato di gola che ogni viaggio a Lisbona dovrebbe prevedere. E al ritorno, non rinunciare al guilty pleasure di rifarli con la nostra ricetta.
Non ti sveleremo la ricetta segreta dell’Hotel Sacher di Vienna ma questa versione si avvicina pericolosamente all’originale. Il segreto? Pazienza e maturazione.
Nella friggitrice ad aria non si può cuocere tutto ma i panzerotti vengono benissimo! Scopri come fare e tutti i trucchi per avere degli ottimi panzerotti tra le dita, senza friggerli in olio e senza accendere un forno.
Se la tua idea di serata perfetta è divano, amici, schermo acceso e dolce pronto in un attimo, questa mug cake vegana al cocco è la tua nuova migliore amica, da scoprire e fare subito.
Come dev’essere fatta la vera torta caprese? Scopriamo insieme i segreti di un grande classico edlla pasticceria italiana, un capolavoro di semplicità che richiede solo attenzione nei passaggi cruciali di lavorazione.
Questa ricetta per ciambelle in friggitrice ad aria offre un'alternativa alla frittura tradizionale, se vuoi evitarla per mille ragioni. Con una cottura attenta, il risultato è gradevole e molto soffice all'interno, goloso e veloce per per una colazione o una merenda casalinga.
Perché i ristoranti servono il risotto solo per due? Una congiura divina o semplice praticità? Questo articolo esplora il mistero delle porzioni minime nei menu, smontando miti e svelando trucchi della ristorazione. La realtà è che il risotto singolo si può fare eccome, ma richiede tempo e attenzione, scoraggiando molti ristoratori. Tuttavia, con la giusta casseruola e dosi precise, puoi prepararlo perfettamente a casa. E alla fine, trovi anche una ricetta: un risottino alla melagrana, per due (ma dimezzabile, ovviamente).
Se Verona è la città dell’amore, i Baci di Giulietta e Romeo sono il suo dolce simbolo. Mandorle, nocciole e ganache per un San Valentino che sa di storia e passione. Il negozio di riferimento in città è Flego, la pasticceria che unisce tradizione e dolcezza irresistibile.
Questi ravioli a forma di cuore, ripieni di erbe e patate, sono la dimostrazione che l’amore passa davvero per la cucina . Perfetti per chi vuole stupire la dolce metà o semplicemente sé stessi con un piatto tanto romantico quanto delizioso.
Gli gnocchi alla ricotta di pecora sono una ricetta senza glutine e senza uova, facile e veloce da preparare. Si modellano con due cucchiai e si cuociono in pochi minuti. Perfetti con burro e salvia o salsa di pomodoro, sono versatili e adatti a diverse esigenze alimentari.
I pancakes vegani alle zucchine sono una deliziosa alternativa salata, perfetta per brunch, contorni o piatti originali. Morbidi e versatili , sono adatti a tutti, anche ai meno amanti delle verdure e della cucina vegana.