La ricetta dell’Espresso Martini è molto semplice: gli ingredienti di questo cocktail senza tempo sono Vodka, Kahlua, caffè espresso all’italiana, shakerati vigorosamente e versati in una coppetta ghiacciata.
Pare che l’Espresso Martini sia stato creato verso la fine degli anni ‘80 da Dick Bradsell al Fred’s Club di Londra, su suggerimento di un giovane modello che voleva un drink che “svegliasse e fottesse il cervello”.
Ecco un video su YouTube di Dick Bradsell che parla di come ha inventato la ricetta dell’Espresso Martini.
L’Espresso Martini è un cocktail atipico, molto particolare, che si presta benissimo ad essere bevuto dopo cena, quando ci si vuole divertire ma si rischia di crollare dal sonno oppure come accompagnamento a un dolcetto al cioccolato.
Wake me up, and then fuck me up
Attrezzatura
- shaker
- Strainer
- Coppetta Martini
Ingredienti
- 5 cl vodka
- 1 cl liquore al caffè Kahlua
- 1 caffè espresso ristretto
- q.b. sciroppo di zucchero opzionale
- q.b. ghiaccio
- 3 chicchi caffè
Procedimento
- Riempi una coppetta da Martini di ghiaccio per raffreddarla bene.
- Prepara un caffè ristretto.
- Metti nello shaker 4-5cubetti di ghiaccio. Versa la vodka, il liquore al caffè e il ristretto. Se preferisci un cocktail un po’ più dolce, aggiungi un goccio di sciroppo di zucchero.
- Agita vigorosamente lo shaker per 10 secondi.
- Elimina il ghiaccio dalla coppetta e versa il cocktail filtrandolo con lo strainer.
- Appoggia 3 chicchi di caffè sulla schiuma in superficie e servi subito.
