Le occasioni per festeggiare non mancano per il Crash Roma, piccolo grande tempio del gusto e della musica live a due passi da Piazza Istria e Corso Trieste.
Tanto per cominciare, la fine del lockdown e la riapertura del locale e poi ’inizio dell’estate, che si fa spazio in un menu drink e food tutto rinnovato all’insegna della freschezza, dell’eccellenza delle materie prime di stagione, con i cocktail più originali e la carta dei vini pregiata e di valore, proprio come la ricercatezza di ogni singola etichetta, di ogni singola cantina selezionata dai sommelier del locale.
Poi c’è la musica live, che finalmente ritorna onorando quella che per il Crash Roma è una vera e propria missione: sostenere e promuovere la musica dal vivo, i concerti, gli artisti e i progetti culturali più talentuosi. E infine (ma non per ultimo) c’è il Gin, il più versatile e dinamico tra i distillati.
Spicy Oddity, la ricetta d’autore originale
Da tutti questi ingredienti, shakerati con maestria e passione da veri mixology lovers, nasce lo Spicy Oddity, un cocktail originale creato da Massimiliano Lanciotti per Crash Roma.
Per celebrare un nuovo inizio, una ripartenza di buon ausupicio per tutti, Lanciotti si è ispirato all’iconico brano del 1969 “Space Oddity” di David Bowie. Il suo cocktail ripropone il Gin in un mix di spezie e sapori seducenti, una variante del classico Negroni, rivisitato attraverso un vero e proprio tour di sentori e luoghi d’origine tutti italiani.
Le note botaniche del Gin Rivo (mellissa e timo in primis) si sposano con i sentori speziati e agrumati del Bitter Roger, riunendo i profumi italiani dal lago di Como all’appennino calabrese, da dove appunto provengono i due prodotti. La chiusura al rabarbaro e alla scorza d’arancia ricorda invece la presenza del Vermouth romagnolo e dell’angostura. Semplicemente unico e inconfondibile.
Omaggio al Duca Bianco
Attrezzatura
- Un mixing glass
- Una coppa da cocktail
Ingredienti
- 4 cl Gin Rivo
- 4 cl Bitter Roger Vecchio Magazzino Doganale
- 4 cl Vermouth rosso Italya
- 1 goccia angostura
- q.b. ghiaccio spezzato
- 1 fetta arancia disidratata per guarnire
- 1 rametto rosmarino per guarnire
Procedimento
- Versa tutti gli ingredienti in un mixing glass.
- Mescola per 30 secondi e versa il cocktail in una coppa precedentemente raffreddata con ghiaccio.
- Guarnisci con arancia disidratata e rosmarino.
