Puglia-a-Monti

Tavoli quadrati, in faggio, accompagnati da sedie di forme e colori diversi. Volte a botte, e bottiglie di vino (italiano e francese) sparse qua e là. Alle pareti, lavagne-menù e tante piccole Tolomeo (sì, quelle da scrivania), tutte con il naso all’insù, tanto per creare un po’ di atmosfera! Ricette vegetariane e di pesce, perché il mare qui è il protagonista indiscusso, come ricordano le pareti verde acqua, e il pesce ritratto sulla porta d’ingresso.

Cucina buonissima, come da tradizione pugliese, rivisitata quanto basta, e atmosfera familiare.

Perfetto per romani d’adozione ancora un po’ nostalgici.

PUGLIAMONTI

Via Urbana 104, Roma