Come tradizione viennese vuole. 

A noi le cose fatte bene ci fanno un certo effetto. Cerchiamo di non farcele sfuggire, mettiamola così. Tipo il brand Mühlbauer, fondato dalla sciura Julianna, nel lontano 1903. Ormai ha più di un secolo, eppure si conserva benissimo. Anche le tecniche di lavorazione usate nell’azienda sembrano non essere variate. Dunque materiali di un certo livello + lavorazione pressocchè manuale: le macchine vengono infatti utilizzate al minimo e fanno solo da supporto.

Ormai l’azienda è in mano a Klaus e Marlies Mühlbauer, pronipoti della Julianna,  e questi sono alcuni dei loro prodotti.

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