Quella con le fragole vere.

Bella stagione. Sole. Anche un po’ di caldo. Si vabbè si gira ancora in cappotto ma ogni scusa è buona per fare pratica di cocktail di frutta fresca. Fare pratica, certo, e assaggiarne molti. Altrimenti non riusciremo mai  capire se stiamo migliorando o meno. Giusto? Ebbene una confezione di fragole -vere- niente sciroppi o schifezze simili. E mettiamoci al lavoro.

Ingredienti:
4 fragole mature
1/2 lime
4 cucchiaini di zucchero di canna
ghiaccio
vodka

Care RagazzeBelle lascerò cadere lì il non aver messo il quantitativo di vodka. A buon intenditrice…

Tagliamo il mezzo lime in otto spicchi che inseriamo nel nostro bicchiere (tumbler basso) insieme allo zucchero di canna. Iniziamo a pestare bene il lime facendo uscire tutto il succo

Tagliamo in quattro anche ognuna delle fragole e ripetiamo il procedimento con il pestello per avere una sorta di purea

Aggiungiamo il ghiaccio tritato grossolanamente (puoi romperlo nella mano con il pestello, come fanno i veri barmen ganzi) e la vodka

Ora, sei vuoi essere proprio unagiusta scommetto che farai il super figurone offrendo questo cocktail ai tuoi amici con un sorriso incorniciato da un rossetto color fragola

Ogni scusa è buona per scolartene uno, insomma.