Ho passato la vita a spiegare agli scettici che ci vuole profondità per vivere con leggerezza, poi mi sono arresa e ho deciso di seguire la mia vocazione: sono una Spacciatrice di Frivolezze.
Vivo come se non ci fosse un piano B e mi entusiasmo per tutto ciò che piace (forse) al 2% della popolazione mondiale. Sono orrendamente posh, chiacchiero troppo e ho una gatta.
Giornalista, food writer, cuoca con la mania del controllo, qui sono La Direttrice Editoriale.
Dalle cascine piemontesi alla narrativa contemporanea, le paste di meliga funzionano spesso come madeleine proustiana in versione sabauda. Un viaggio tra mais ottofile, frolla montata, vini da meditazione e tradizioni contadine che evocano un intero archivio sentimentale di emozioni procurate da un semplice biscottino.
Il salame di cioccolato, semplice e casalingo, è un dolce iconico che attraversa momenti di gloria e memorie d’infanzia di quasi tutti gli italiani. È un dessert che, di fatto, non conosce pause in qualsiasi stagione felice.
Alla Milano Design Week 2026 Stepevi e Alfhild Külper trasformano la lana in un’esperienza collettiva e sensoriale che intreccia memoria, design e sostenibilità, invitandoti a riscoprire il valore emotivo del tatto.
Un incontro tra visione artistica e sapere artigianale prende forma nella Gallery De Castelli a Milano, dove Antonio Marras trasforma il metallo in racconto evocativo, tra mito, memoria e sperimentazione contemporanea. In mostra dal 16 aprile al 31 maggio 2026.
Scopri i fartòns della tradizione valenciana, soffici dolci perfetti da inzuppare nell’horchata. Tra tecnica, cultura e suggestioni di viaggio, una ricetta che profuma d’estate e merende mediterranee.
Dall’antropologia di Simoons alle battaglie animaliste contemporanee, l’agnello diventa simbolo di uno scontro culturale tra tradizione, etica e identità, rivelando quanto il cibo racconti chi siamo.
Italianissimo e sorprendentemente resiliente alle mode gastronomiche, il tiramisù attraversa i decenni e galleggia sulle tendenze senza perdere fascino. Dall’hype delle Olimpiadi Invernali Milano Cortina 2026 alle infinite reinterpretazioni contemporanee, questo dolce racconta chi siamo, come mangiamo e perché certe tradizioni resistono nonostante tutto.
Il pan meino è una bussola. Racconta una primavera agricola e concreta, fatta di pascoli, latte fresco e fioriture spontanee. Racconta anche una geografia precisa, quella della Lombardia, dove il 23 aprile non è semplicemente una data sul calendario, ma un appuntamento rituale.
Elegante, classico e sorprendentemente tecnico, il gin tonic è più di un semplice aperitivo. Dalle radici coloniali alle manie contemporanee per i botanicals, questo cocktail racconta una storia di gusto, scienza e stile. Imparare a prepararlo bene si può considerare una forma di civiltà.
La famigerata torta 7 vasetti è un dolce più o meno facile da preparare e un vero patrimonio della cucina domestica italiana. Non serve la bilancia, si può personalizzare con infinite varianti, è la base per colazioni e merende coccolose, dessert improvvisati e torte finto-complicate, a patto di conoscerne le regole segrete.
Semplice solo in apparenza, l’Amor Polenta è uno dei dolci lombardi che raccontano il territorio meglio di mille guide turistiche. E che dire del dolce di Varese? Sono forse gemelli omozigoti? Tra storia contadina, dispute identitarie varesine e ricette da Gran Maestro, ecco tutto quello che devi sapere sul più dorato dei "cake".