Chiara Alasia

Chiara Alasia

Nasce all’inizio dei gloriosi anni 80, si occupa prima di pubblicità, poi di marketing e comunicazione del vino, sua vera passione. Innamorata della razza umana, crea slang per esaltarne la poliedricità.

QUATTRO STAGIONI IN PUNTA DI PAPILLA

QUATTRO STAGIONI IN PUNTA DI PAPILLA

Un anno passa in fretta ma è intenso, colorato, ricco di profumi e sapori. Se ne può cogliere l'essenza in un solo sorso? Nebbiolo pensa di si ed è pronto a farvi partire per un viaggio nella sua intensità, umile ma indimenticabile...
MR NOVELLO, PRECOCE E’ BELLO

MR NOVELLO, PRECOCE E’ BELLO

Novello aveva un sogno, voleva essere il primo e non invecchiare mai. Sin dalla nascita questa luce l'ha guidato, con determinazione, per portarlo a rallegrare i nostri i palati e a riscaldare le nostre serate autunnali. E' da poco giunto il suo tempo, he is on stage, scopritelo e e fategli onore.
IL LATO B NON MENTE MAI

IL LATO B NON MENTE MAI

Non serve una conoscenza enciclopedica del mondo enologico per affrontare la scelta di un buon vino. Munitevi di competenze di base, difendetevi dalle maliarde etichette e cercate rifugio nelle sincere retro etichette. La vostra scelta non vi lascerà insoddisfatte..
PELAVERGA MON AMOUR

PELAVERGA MON AMOUR

La storia carica di significato il nostro presente. Nulla è per caso e se si scava fin alle radici si possono cogliere verità e sfumature che ricolorano la nostra prospettiva. Cosa si nasconderà dietro all'afrodisiaco Pelaverga che tanto piacere ha regalato a svariate generazioni? Tuffiamoci nel passato per gustare un buon calice con una consapevolezza carica di storia e di malandrinosità.
DONGIOVINO IL CONQUISTATORE

DONGIOVINO IL CONQUISTATORE

Vino è un monello e quando cala il freddo e l'autunno spalanca le porte da libero sfogo alle sue perversioni. Nessun ingrediente può resistergli. Capitolano tutti e non si tratta di frequentazioni superficiali. Se DongioVino conquista il cibo lo fa con passione, sconvolgendogli l'essenza. Apparecchiate i fornelli e archiviate il bicchieri, è tempo d'intrighi passionali...
CANGURI DA DEGUSTAZIONE

CANGURI DA DEGUSTAZIONE

Le foglie cadono e l'appetito sale. Abbiamo bisogno di coccolare i sensi e scoprire l'assopito senso del gusto. Le feste del vino spuntano come gli amici funghi in questa stagione. 'E l'occasione buona per indossare una tasca al collo e scoprire nuovi flirt con il sorriso facile e il potere in punta di calice.
IL FASCINO DEL MARSUPIO

IL FASCINO DEL MARSUPIO

Per comprendere davvero i segreti del Vino bisogna fare dei sacrifici. 'E necessario indossare un marsupio e scavare fino alle origini per entrare in contatto con l'uva e carpirne l'anima. La vendemmia è alle porte, non lasciatevela sfuggire, potrebbe cambiarvi la vita..
GOZZOVIGLI ESTIVI: ISTRUZIONI BEVERINE PER L'USO

GOZZOVIGLI ESTIVI: ISTRUZIONI BEVERINE PER L'USO

Vi meritate una serata speciale, da godere con i vostri amici, amanti e presunti tali. L'estate è una cosa più che bella e vi offre infinite possibilità di gozzoviglio, basta lasciarsi andare e munirsi di bicchiere...
ZEN PAPILLARE

ZEN PAPILLARE

La gioia dello scoprire tesori dimenticati negli anfratti delle nostre case non ha eguali. Una collana mai utilizzata, il costume comprato in saldo quando indossavamo già i moon boot, oggetti che ci hanno catturato all'acquisto ma per questione di tempi o per loco particolarità abbiamo ignorato. Come quella bottiglia di vino strano, molto alcolico, finita tra i liquori...
SENILITA' LIQUIDA

SENILITA' LIQUIDA

"La giovinezza è da looser. Vorrei invecchiare subito, avere l'autorevolezza dell'età, l'esperienza. I capelli bianchi sono una cartina di rughe che mi ricorda la strada che ho fatto" disse il piccolo acinello di Nebbiolo che da grande voleva fare il Barolo...
Ermafrodita in rosa

Ermafrodita in rosa

Vi sentite in una terra di mezzo, non sapete scegliere, non volete scegliere. Vi andrebbe sia la folle notte con le amiche che la serata pigiamosa di puro sciallo con voi medesime. Non tormentativi, fate una scelta rosa ed ermafrodita, sarete accontentate sotto ogni aspetto..
STORIE DI NASO

STORIE DI NASO

Nasca libera, è il suo momento. Scatenate le narici e lasciatele scorrazzare nel mondo, dopo il torpore e il letargo invernale hanno bisogno di rimettersi in moto. Puntate in alto e sfidatele che un bel calice di vino, se siete fortunati vi condurranno dove non avreste mai immaginato.

Cibo Cocktail Vino
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Galette salata con crema di cicoria e funghi
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Crackers facili di segale
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Biscotti alle mandorle tostate e crema di nocciole
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La manutenzione dei sensi, tra montagna e perdono
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Grazia Neri, il mondo della fotografia e noi donne
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