Chiara Alasia

Chiara Alasia

Nasce all’inizio dei gloriosi anni 80, si occupa prima di pubblicità, poi di marketing e comunicazione del vino, sua vera passione. Innamorata della razza umana, crea slang per esaltarne la poliedricità.

Vini rosati per brindisi accaldati

Vini rosati per brindisi accaldati

Con l'arsura estiva e la brama di frivolezze s'inneggia a Vino a gran voce e lui risponde tempestivo nella sua veste tutta rosa, fresca e aromatica
Moscow Mule, il drink scalciante che stuzzica l'estate

Moscow Mule, il drink scalciante che stuzzica l'estate

Il cocktail più trendy dell'estate è freschissimo ma infiamma, pizzica come un peperoncino ma è morbido come la vodka di qualità. Si serve in tazze di rame ed ha un gusto unico. Inebriatevi di Moscow Mule!
Hérzu: il Riesling che non ti aspetti

Hérzu: il Riesling che non ti aspetti

Hérzu, un nome che avrà un significato lungo e persistente. Un Riesling sublime tutto italiano che esalta al meglio questa eccellenza enologica tedesca. Lasciatevi stupire...
Vini di primavera profumati

Vini di primavera profumati

Anche il palato ha voglia di godere della bella stagione, aiutiamolo andando alla scoperta di altri vini di primavera, veri concentrati di fiori e frutta liquidi!
Frutta e fiori per i vini di primavera

Frutta e fiori per i vini di primavera

Siete alla ricerca di qualche suggerimento per scegliere cosa mettere nel bicchiere in questi giorni? L'inizio della primavera è il momento ideale per scoprire i grandi vini bianchi, freschi e fruttati per una goduria senza fine!
Cose alcoliche: vin brulè

Cose alcoliche: vin brulè

Natale si avvicina e noi abbiamo deciso di affrontare il conto alla rovescia a suon di ricette speziate, profumate e saporite! E' il turno del vin brulè, vera specialità corroborante che saprà scaldare i vostri cuori
Cose alcoliche: Cantina 499

Cose alcoliche: Cantina 499

La sperimentazione è madre della goduria, ci piace moltissimo, specialmente se applicata al vino. Tuffatevi nella scoperta di questo Enigma.
Cose alcoliche: rinunce ed emozioni

Cose alcoliche: rinunce ed emozioni

C'è un solo amore capace di contrastare quello che mi lega a Vino, l'amore che una nuova vita che cresce incubata tra le mie carni. E' stata dura ma sono riuscita a conciliare questi due potentissimi sentimenti e sono quasi alla fine dell'avventura... Vino, get ready for my come back!!!

Cibo Cocktail Vino
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Orecchiette senza glutine con broccoli e sogliole
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Sorgo alla curcuma con verdure e semi di papavero
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Autunno da bere
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Autunno ed eventi vinosi
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La cosmologia di Elisa Bee. Ecco l’intervista e playlist
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Leggere leggero: Mentre volavo via, i racconti di Sara Nissoli
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Di tuffi ne’ Il mare dove non si tocca di Fabio Genovesi
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Disegnare Cosebelle: Margherita Hack
Architettura e strumenti digitali: come le donne stanno cambiando la professione
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La città blu tra le montagne del Marocco
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Le guide belle: un weekend pieno di cose a Milano
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Headspace, un’app per avvicinarsi alla mindfulness e alla meditazione
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Cosebelle Pochette: il porta-tutto ricamato che promette bene
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Immagine SUNNY ©2011 Taiyo MATSUMOTO / SHOGAKUKAN.
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