Chiara Alasia

Chiara Alasia

Nasce all’inizio dei gloriosi anni 80, si occupa prima di pubblicità, poi di marketing e comunicazione del vino, sua vera passione. Innamorata della razza umana, crea slang per esaltarne la poliedricità.

Frutta e fiori per i vini di primavera

Frutta e fiori per i vini di primavera

Siete alla ricerca di qualche suggerimento per scegliere cosa mettere nel bicchiere in questi giorni? L'inizio della primavera è il momento ideale per scoprire i grandi vini bianchi, freschi e fruttati per una goduria senza fine!
Cose alcoliche: vin brulè

Cose alcoliche: vin brulè

Natale si avvicina e noi abbiamo deciso di affrontare il conto alla rovescia a suon di ricette speziate, profumate e saporite! E' il turno del vin brulè, vera specialità corroborante che saprà scaldare i vostri cuori
Cose alcoliche: Cantina 499

Cose alcoliche: Cantina 499

La sperimentazione è madre della goduria, ci piace moltissimo, specialmente se applicata al vino. Tuffatevi nella scoperta di questo Enigma.
Cose alcoliche: rinunce ed emozioni

Cose alcoliche: rinunce ed emozioni

C'è un solo amore capace di contrastare quello che mi lega a Vino, l'amore che una nuova vita che cresce incubata tra le mie carni. E' stata dura ma sono riuscita a conciliare questi due potentissimi sentimenti e sono quasi alla fine dell'avventura... Vino, get ready for my come back!!!
COSE ALCOLICHE

COSE ALCOLICHE

Il 2015 ci porta un’uva bellissima, sana, intraprendente, zuccherina, carica di potenziale. È tempo di vendemmia e quest'anno ne vedremo delle belle.
COSE ALCOLICHE

COSE ALCOLICHE

I 5 consigli di Cose Alcoliche per affrontare al meglio l'estate e le mille occasioni di gozzoviglio. Veri sgami per tenere alto il calice in ogni circostanza.
COSE ALCOLICHE

COSE ALCOLICHE

Anche quest'anno Prowein e Vinitaly hanno fatto il pienone. Noi ci siamo state e vi raccontiamo dei vini, dell'atmosfera, e di chi ci va solo per sbronzarsi.
COSE ALCOLICHE

COSE ALCOLICHE

Il Brutto ha uno charme notevole e regala esperienze uniche. Con il suo fascino torbido vi potrà far provare nuove sensazioni, sconosciute. Dubitate? Stappate una bottiglia e intorbidite il calice, la sfida è aperta.
BOTOLAME E CASTIGO VINOSO

BOTOLAME E CASTIGO VINOSO

L'anno è iniziato e il castigo (aka dieta) ci ha preso sotto braccio. Se dobbiamo rinunciare all'alcol, usiamo almeno il tempo per letture dedicate al nostro caro amico vino.

Crema di lattuga con crumble aromatico
muffin piselli pesto
Muffin di farro con piselli e pesto
clafoutis fragole cocco miglio
Clafoutis di fragole con miglio e latte di cocco
mousse meringata cioccolato lamponi
Mousse meringata al cioccolato e lamponi
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Anna Maria Farabbi, la poesia deve parlare a tutti
Il potere della vitamina C
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Balle Spaziali: i cinque pianeti allineati
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Creative Mornings Roma: nella fisica il tempo non esiste
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Milano Design Week 2017: moda+design, tra conferme e debutti
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Piero Fornasetti, genio visionario dallo stile surreale e neo-classico
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Kiss Kiss Trousse, la trousse al bacio da fare da sole
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The Frida Mask, la mascherina per recuperare le ore piccole
Spazio Fase, è tempo di Drogheria 8/18