In attesa che i lavori di due nuovi Hotel vengano ultimati in quel di Budapest, per potervene presto parlare all’interno di questa rubrica, faccio un salto nella mia Sicilia e, attraverso il progetto Le Soste di Ulisse, vi porto alla scoperta delle più belle strutture ricettive dell’isola, tra il lusso discreto tipico siciliano, la sua storia e i suoi mille profumi.

Le Soste di Ulisse

Le Soste di Ulisse

Le Soste di Ulisse ha compiuto dieci anni nel 2013 e intende, attarverso le sue varie iniziative e le strutture che fanno parte dell’associazione portare l’eccellenza siciliana nel mondo.

Come i viaggiatori di un tempo, che partivano alla scoperta dell’isola delle meraviglie, della sua storia e della sua architettura, alla voce gran tour del sito è possibile consultare le sezioni gourmet restaurants, charme hotel e wineries, per costruire itinerari all’insegna del buon turismo, del buon cibo e del buon vino, siciliano appunto.

Tra le strutture ricettive più suggestive della Sicilia, a Ragusa l’Hotel Villa Carlotta sorge in un’antica masseria del 1800, ex feudo della marchesa Carlotta Schininà. Lo stile dell’albergo riprende i caratteri tipici dell’architettura rurale della “masseria” ragusana. Villa Carlotta è dotata di 25 camere confortevoli ed eleganti, design mediterraneo e stile minimale degli ambienti sono i punti forti di una struttura ricettiva avanzatissima: l’uso razionale dell’energia e l’impiego di fonti rinnovabili assicurano alla clientela un servizio rispettoso della natura nel massimo del comfort. Un luogo dove si fondono pace e magia, in cui gli ambienti suggestivi ed avvolgenti regalano note di quiete e di relax: come la zona piscina completa di bar e incorniciata da 11000 mq di parco giardino, affacciato sui monti Iblei, ricreano l’incanto della campagna ragusana in cui la macchia mediterranea cresce armoniosamente con i vigorosi carrubi e i nodosi olivi secolari. [cit. Le Soste di Ulisse]

Hotel Villa Carlotta e Ristorante La Fenice, Ragusa

Hotel Villa Carlotta e Ristorante La Fenice, Ragusa

Hotel Villa Carlotta e Ristorante La Fenice, Ragusa

Hotel Villa Carlotta, Ragusa

Hotel Villa Carlotta e Ristorante La Fenice, Ragusa

Ristorante La Fenice, Ragusa

La fabbrica storica dell’Hotel è collegata alla struttura modernissima e completamente vetrata del ristorante stellato La Fenice: legno e acciaio fondono insieme calore e modernità, in un’atmosfera accogliente e aperta all’ospitalità. Dal ristorante si accede ad una cantina ricavata all’interno di una grotta naturale contenente circa 900 etichette di vini nazionali ed internazionali. La cucina creativa di Claudio Ruta, un gustoso percorso tra le antiche ricette che valorizzano i sapori dei prodotti tipici dell’altopiano Ibleo, ed il servizio impeccabile creano un eccellente connubio di estro e professionalità, affinché ogni incontro a tavola diventi un momento indimenticabile, tutto sotto l’attenta guida di Mauro Malandrino. [cit. Le Soste di Ulisse]
La migliore cruditè di pesce che abbia mai gustato e tanto tanto altro!

Crudità di pesci e crostacei con trasparenza di acqua di ortaggi, Ristorante La Fenice, Hotel Villa Carlotta, Ragusa

Crudità di pesci e crostacei con trasparenza di acqua di ortaggi, Ristorante La Fenice, Hotel Villa Carlotta, Ragusa

Hotel Villa Carlotta & Ristorante La Fenice
Via Ungaretti s.n.c. 97100 Ragusa, Sicilia

Contatti&Social: Tel. +39 (0)9 32 60 41 40 | Fax +39 (0)9 32 25 11 71 | info@villacarlottahotel.com | Le Soste di Ulisse è anche su FACEBOOK
 

Questo blog non è un albergo è la rubrica a cura delle ragazze architetto e designer di Cosebelle Mag dedicata alle strutture alberghiere e ricettive più interessanti, curiose e insolite in giro per il mondo.