Quest’anno nuovo look per i biscotti! Un’idea deliziosa proveniente da oltreoceano imperversa: i “cookies in a jar”. Si tratta di un preparato con cui si realizzano facilmente ottimi biscotti semplicemente aggiungendo pochi ingredienti freschi. Con questo metodo possiamo realizzare non solo biscotti ma anche muffin, torte o preparati per zuppe. Un’idea carina, economica e innovativa per un regalo insolito in previsione delle prossime feste. Ed ora la ricetta di una vera guru in fatto di dolci: Bakerella.

Ingredienti:

- 180 gr di farina

- 100 gr di zucchero di canna

- 80 gr di zucchero bianco

- 100 gr di noci pecan

- 1 cucchino da the di lievito

- 60 gr di gocce di cioccolato

- 1 cucchiaino di bicarbonato

- 80/100 gr di M&M

A questi ingredienti secchi andranno miscelati:

- 1 uovo

- 120 gr di burro

Mettere gli ingredienti secchi in una terrina con l’uovo ed il burro ammorbidito. Lavorarli velocemente e crearci 25 biscotti circa da cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.

Images courtesy of Bakerella